गर्मियों में खजूर खाना फायदेमंद या नुकसानदायक? जानें सही तरीका और विशेषज्ञों की राय

खजूर, जिसे डेट्स के नाम से भी जाना जाता है, एक पौष्टिक और ऊर्जा से भरपूर फल है। प्राचीन काल से ही इसे शरीर को ऊर्जा देने और बीमारियों से बचाने के लिए उपयोग किया जाता रहा है। यह विटामिन, मिनरल्स, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जिससे यह सेहत के लिए बहुत लाभकारी बनता है। हालांकि, गर्मियों में खजूर खाना सही है या नहीं, यह सवाल अक्सर उठता है।

विशेषज्ञों के अनुसार, खजूर की तासीर गर्म होती है, इसलिए गर्मियों में इसका अधिक सेवन शरीर के तापमान को बढ़ा सकता है। लेकिन कुछ विशेष तरीकों से इसका सेवन किया जाए, तो यह स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है।

गर्मियों में खजूर खाना सुरक्षित है या नहीं?

विशेषज्ञों का मानना है कि गर्मियों में खजूर खाना पूरी तरह से मना नहीं है, लेकिन इसकी मात्रा और सेवन का तरीका महत्वपूर्ण होता है। खजूर का अत्यधिक सेवन करने से शरीर में गर्मी बढ़ सकती है, जिससे कुछ लोगों को पाचन संबंधी दिक्कतें या शरीर में जलन महसूस हो सकती है। लेकिन यदि इसे सही तरीके से खाया जाए, तो यह ऊर्जा देने और इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद कर सकता है।

गर्मियों में खजूर खाने के फायदे

गठिया रोग में फायदेमंद: जिन लोगों को गठिया (Arthritis) की समस्या है, उनके लिए गर्मियों में भी खजूर खाना फायदेमंद होता है। इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण जोड़ों के दर्द को कम करने में मदद करते हैं।

हड्डियों को मजबूत बनाता है: खजूर कैल्शियम और फॉस्फोरस से भरपूर होता है, जिससे हड्डियां मजबूत होती हैं और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी समस्याओं से बचाव होता है।

एनर्जी बूस्टर: गर्मी में सुस्ती और थकान आम समस्या होती है। खजूर में प्राकृतिक शुगर होती है, जो शरीर को तुरंत ऊर्जा देती है। रोज़ा रखने वालों के लिए यह रमज़ान में एक बेहतरीन एनर्जी बूस्टर होता है।

डायबिटीज के मरीज सावधान रहें

खजूर में प्राकृतिक मिठास होती है, जो ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकती है। इसलिए, डायबिटीज के मरीजों को गर्मियों में खजूर खाने से बचना चाहिए या इसे सीमित मात्रा में खाना चाहिए।

गर्मियों में खजूर खाने का सही तरीका

भिगोकर खाएं: विशेषज्ञों के अनुसार, गर्मियों में खजूर को भिगोकर खाने से इसकी गर्म तासीर कम हो जाती है। रातभर पानी में भिगोकर सुबह खाने से यह शरीर को ठंडक भी पहुंचाता है और पाचन में भी मदद करता है।

खजूर के साथ पानी पीना जरूरी: खजूर खाने के 40 मिनट बाद पर्याप्त मात्रा में पानी पीना चाहिए, ताकि शरीर हाइड्रेटेड रहे।

नट्स के साथ खाएं: इसे बादाम, अखरोट या काजू के साथ मिलाकर खाने से यह एक बेहतरीन हेल्दी स्नैक बन जाता है।

दूध और खजूर का मिश्रण – फायदेमंद या नहीं?

विशेषज्ञों का कहना है कि गर्मियों में खजूर को दूध में भिगोकर खाना सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है। यह सर्दी-खांसी से राहत देता है और शरीर को आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है।

हड्डियों के लिए लाभकारी: दूध और खजूर का मिश्रण कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।

जोड़ों के दर्द में राहत: अगर आपको जोड़ों में दर्द या हड्डियों की कमजोरी की समस्या है, तो यह मिश्रण एक प्राकृतिक उपचार के रूप में काम करता है।

मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद: गर्म दूध और खजूर मेमोरी और ब्रेन फंक्शन को बेहतर बनाने में सहायक होता है।

गर्मियों में खजूर का सेवन पूरी तरह से मना नहीं है, लेकिन इसे सही तरीके और सीमित मात्रा में खाना चाहिए। इसे भिगोकर, दूध के साथ या नट्स के साथ मिलाकर खाने से यह अधिक फायदेमंद हो सकता है। हालांकि, डायबिटीज के मरीजों को सावधानी बरतनी चाहिए और जरूरत पड़ने पर डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए। रमज़ान और रोज़ा के दौरान खजूर ऊर्जा का बेहतरीन स्रोत होता है, लेकिन इसे संयमित मात्रा में लेना ही सेहत के लिए अच्छा रहेगा।