लहसुन के अद्भुत फायदे
- ब्लड प्रेशर नियंत्रित करने में सहायक
- लहसुन का नियमित सेवन हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है।
- हृदय रोगियों के लिए वरदान
- यह खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके हृदय को स्वस्थ रखता है।
- पाचन में सुधार और आंतों की सुरक्षा
- लहसुन पाचन तंत्र को मजबूत करता है और आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
- वजन और मधुमेह पर नियंत्रण
- लहसुन वजन नियंत्रित करने और इंसुलिन उत्पादन को बढ़ाकर मधुमेह को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि
- यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाकर बुखार, खांसी और सर्दी जैसे संक्रमणों से बचाता है।
- पेट के कीड़ों का नाशक
- शहद के साथ लहसुन के रस का सेवन पेट के कीड़ों को खत्म करता है।
लहसुन में छुपा पोषण का खजाना
- मैंगनीज और सेलेनियम का भंडार: ये शरीर के लिए जरूरी खनिज हैं।
- विटामिन-सी और बी6 से भरपूर: विटामिन-सी कोलेजन उत्पादन में सहायक है, जबकि विटामिन-बी6 मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बनाए रखता है।
- फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स का स्रोत: फाइबर पाचन को बेहतर बनाता है और एंटीऑक्सीडेंट्स अल्जाइमर और डिमेंशिया जैसी बीमारियों से बचाते हैं।
लहसुन के औषधीय उपयोग
- दर्द से राहत: लहसुन में मौजूद यौगिक शरीर के दर्द को कम करने में मदद करते हैं।
- लीवर को डिटॉक्स करता है: यह लीवर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में सहायक है।
- मूत्र पथ संक्रमण का इलाज: लहसुन इस संक्रमण को ठीक करने में कारगर है।
डॉक्टरों का क्या कहना है?
न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. अंजलि देवी के अनुसार, लहसुन में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल गुण बैक्टीरिया को शरीर में प्रवेश करने से रोकते हैं। यह हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और इसे डाइट में शामिल करना बेहद जरूरी है।
स्वास्थ्य की कुंजी: अपने आहार में लहसुन को जरूर शामिल करें और इसके गुणों का लाभ उठाएं!
