देहरादून: जिलाधिकारी सविन बंसल के निर्देशन में देहरादून में आधुनिक आउटलेट्स, कैफे और रेस्टोरेंट्स खोलने की योजना तेजी से प्रगति पर है। इस पहल का उद्देश्य महिला स्वयं सहायता समूहों को रोजगार के साथ-साथ उनके उत्पादों के विपणन के लिए एक प्रभावी प्लेटफार्म उपलब्ध कराना है। इन आउटलेट्स से न केवल स्थानीय उत्पादों को बाजार मिलेगा बल्कि आम जनमानस को भी पौष्टिक भोजन और ऑर्गेनिक उत्पाद उपलब्ध होंगे।
प्रारंभिक चरण में इन स्थानों पर शुरू होगी योजना
- कचहरी परिसर
- सुद्धोवाला (पंचायत घर के पास)
- कोरोनेशन अस्पताल
- गुच्चु पानी
इन चार स्थानों पर जल्द ही आधुनिक आउटलेट्स और कैफे की शुरुआत होगी। इसके लिए निर्माण कार्य हेतु टेंडर भी जारी कर दिए गए हैं।
महिला सशक्तिकरण और रोजगार के अवसर
प्रत्येक आउटलेट में लगभग 25 महिलाओं को रोजगार मिलेगा। यह पहल महिला स्वयं सहायता समूहों की आर्थिक स्थिति को मजबूत करेगी और उन्हें अपने उत्पादों को बेहतर तरीके से बेचने का अवसर प्रदान करेगी।
पर्यटकों और स्थानीय जनता के लिए सुविधाएं
- कोरोनेशन अस्पताल: यहां तीमारदारों को स्वच्छ और पौष्टिक भोजन मिलेगा।
- कचहरी परिसर: स्थानीय उत्पादों की उपलब्धता और वकीलों व आगंतुकों के लिए भोजन सुविधाएं होंगी।
- सुद्धोवाला: यह कैफे पर्यटकों के लिए सहूलियत प्रदान करेगा और स्थानीय उत्पादों को बढ़ावा देगा।
- गुच्चु पानी: इस पर्यटन स्थल पर आउटलेट से पर्यटकों को पहाड़ी व्यंजन और ऑर्गेनिक उत्पाद मिलेंगे, जो क्षेत्रीय उत्पादों के विपणन के लिए बेहद महत्वपूर्ण साबित होगा।
स्थानीय उत्पादों और पहाड़ी व्यंजनों को बढ़ावा
आउटलेट्स में राज्य के ऑर्गेनिक पहाड़ी उत्पाद और पारंपरिक व्यंजन उपलब्ध होंगे, जिससे स्थानीय उत्पादों को राष्ट्रीय स्तर पर पहचान मिलेगी।
जिलाधिकारी की पहल:
डीएम सविन बंसल, जो नैनीताल में जिलाधिकारी रहते हुए आधुनिक किचन और विपणन के ऐसे प्रोजेक्ट्स शुरू कर चुके हैं, इस योजना को सफल बनाने के लिए एनआरएलएम (राष्ट्रीय ग्रामीण आजीविका मिशन) के साथ मिलकर काम कर रहे हैं।
यह पहल न केवल स्थानीय उत्पादों को बेहतर बाजार प्रदान करेगी बल्कि महिलाओं के आर्थिक सशक्तिकरण में भी सहायक होगी। साथ ही, स्थानीय और पर्यटकों को पौष्टिक भोजन और पारंपरिक व्यंजनों का आनंद लेने का अवसर मिलेगा।
