आज की भागदौड़ भरी जिंदगी और अनियमित खानपान ने स्वास्थ्य समस्याओं को आम बना दिया है। खासतौर पर 50-60 की उम्र तक आते-आते शरीर बीमारियों का घर बन जाता है। लेकिन नई शोध यह संकेत देती है कि नियमित नट्स का सेवन न केवल उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को स्वस्थ बना सकता है, बल्कि लंबे समय तक बीमारियों से मुक्त जीवन जीने में मददगार हो सकता है।
शोध में क्या निकला?
ऑस्ट्रेलिया के मोनाश विश्वविद्यालय के नेतृत्व में किए गए एक शोध ने इस पर रोशनी डाली है। लगभग 10,000 वृद्ध लोगों पर किए गए अध्ययन में पाया गया कि जो लोग नियमित रूप से नट्स का सेवन करते थे, वे अधिक समय तक स्वस्थ और सक्रिय जीवन जीते थे। इनमें डिमेंशिया और विकलांगता जैसी समस्याओं का खतरा भी कम पाया गया। यह शोध जर्नल ऑफ एज एंड एजिंग में प्रकाशित हुआ है।
मोनाश यूनिवर्सिटी की स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ एंड प्रिवेंटिव मेडिसिन की पीएचडी छात्रा और मुख्य लेखक होली वाइल्ड ने बताया कि नट्स प्रोटीन, फाइबर, माइक्रोन्यूट्रिएंट्स, और अनसैचुरेटेड फैट से भरपूर होते हैं। ये पोषक तत्व वृद्धावस्था में बेहतर स्वास्थ्य बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
चबाने में परेशानी? यह है समाधान
हालांकि, होली वाइल्ड ने यह भी बताया कि खराब मौखिक स्वास्थ्य या चबाने में कठिनाई वाले लोगों के लिए साबुत नट्स खाना मुश्किल हो सकता है। ऐसे लोगों के लिए बाजार में नट्स कई अलग-अलग रूपों में उपलब्ध हैं, जैसे कटे हुए नट्स, नट बटर, नट्स पेस्ट, और नट्स मील। ये विकल्प नट्स के सभी लाभ प्रदान करते हैं और आसानी से खाए जा सकते हैं।
कैसे करें नट्स का सेवन?
-नाश्ते में: नट्स को स्मूदी, दलिया, या सीरियल्स के साथ मिलाया जा सकता है।
– भोजन के साथ: सलाद या डेसर्ट में कटे हुए नट्स डालें।
– स्नैक्स के रूप में: दिन के बीच में मुट्ठीभर नट्स खाना ऊर्जा के लिए अच्छा विकल्प हो सकता है।
-क्या न खाएं: नमकीन, कैंडीड, और चॉकलेट से ढके नट्स से बचना चाहिए क्योंकि वे अनावश्यक शुगर और सोडियम बढ़ा सकते हैं।
स्वस्थ जीवन के लिए नट्स क्यों जरूरी हैं?
नट्स में पाए जाने वाले पोषक तत्व, जैसे कि प्रोटीन और अनसैचुरेटेड फैट, न केवल शरीर की ऊर्जा आवश्यकताओं को पूरा करते हैं बल्कि मस्तिष्क और हृदय के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होते हैं। शोध के मुताबिक, नट्स का नियमित सेवन डिमेंशिया जैसी न्यूरोलॉजिकल बीमारियों के जोखिम को कम कर सकता है।
नट्स के लाभ वृद्धावस्था में और भी अहम
विशेषज्ञों का मानना है कि वृद्धावस्था में संतुलित आहार का सेवन न केवल बीमारियों को दूर रखने में मदद करता है, बल्कि शरीर को लंबे समय तक स्वस्थ बनाए रखता है। नट्स एक ऐसा प्राकृतिक विकल्प हैं जो आसानी से दैनिक जीवन में शामिल किए जा सकते हैं।
निष्कर्ष
यदि आप अपने जीवन को लंबे समय तक स्वस्थ और सक्रिय रखना चाहते हैं, तो अपनी दिनचर्या में नट्स को शामिल करना एक आसान और प्रभावी तरीका हो सकता है। यह न केवल पोषण का बेहतर स्रोत है, बल्कि आपके शरीर को बीमारी से बचाने का एक सरल उपाय भी है।
